厚揚げの鶏ミンチはさみ煮
409kcal（１人分）
冷やして食べても、温かくして食べてもおいしいお料理です。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 厚揚げ | 2枚 | |
| ひき肉（鶏） | 40g | |
| たまねぎ (50ｇ) |
0.25個 | |
| 料理酒 | 少々 | |
| しょうゆ | 小さじ0.5 | |
| こしょう | 少々 | |
| さやえんどう | 6枚 | |
| しょうが（おろし） | 少々 | |
| だし汁 (A) |
300cc | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (A) |
大さじ1 |
合計 818kcal
主菜にも、副菜にもなり、尚且つラカントＳでカロリーを下げる素敵な一品です。
| 1 | 厚揚げを半分に切り、中身をスプーンで取り出す。玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 2 | ボールに取り出した豆腐、鶏ミンチ、みじん切りをした玉ねぎ、酒、醤油を入れ混ぜる。 |
| 3 | 中身を取り出した厚揚げの中に（２）を詰める。 |
| 4 | お鍋に＜Ａ＞を入れ、弱火にかけながら厚揚げを入れ、落し蓋をして煮る。 |
| 5 | 絹さやをボイルし、生姜をすって飾りつける。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
