レアチーズ豆腐ケーキ
112kcal（１人分）
生クリームを使わず豆腐でヘルシーに仕上げてます。よく冷やして召し上がって下さい。18cmホール型
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| クリームチーズ | 90g | |
| 絹ごし豆腐 (300ｇ) |
1丁 | |
| レモン果汁 | 大さじ6 | |
| ゼラチン (粉) |
8g | |
| ラカントS顆粒 (39ｇ) |
大さじ3 | |
| バター（無塩） | 50g | |
| クラッカー | 14枚 |
合計 1120kcal
※カロリーは１０等分にした計算です。
| 1 | 豆腐は水気ときるために布巾で半日こしておき、ゼラチンはふやかしておきます。 |
| 2 | クッキーを袋の中に入れて砕き、溶かしたバターとよく混ぜて型につめこみます。 |
| 3 | クリームチーズ、豆腐、レモン汁、ラカントＳ、ゼラチン（湯銭にかけて溶かす）をボールに入れて滑らかになるように混ぜます。 |
| 4 | クッキーをしいた型にいれて冷蔵庫で冷やします。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
