かぼちゃまんじゅう
- kcal（１人分）
黄色がとっても鮮やかな、しっとりとしたあんが出来上がります。おまんじゅうの他にもパンにつけたり、お餅にしたりと楽しめます
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 100g | |
| ラカントS顆粒 | 30g | |
| リソルト | 小さじ0.5 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 80g | |
| 水 | 25g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ0.5 |
合計 - kcal
| 1 | かぼちゃは、電子レンジで４分加熱する。レンジから取り出し、皮を取り除き、裏ごしする。 |
| 2 | 裏ごししたかぼちゃに、ラカントＳとリソルトを加えて混ぜ、冷ます。 |
| 3 | ボールに、薄力粉、ラカントＳ、ベーキングパウダー、水を加え混ぜる。 |
| 4 | 打ち粉をしたバットに（３）を取りだし、よくもみあわせ生地を4等分する。 |
| 5 | 生地を中央を厚めにして広げ、かぼちゃあんをくるむ。 |
| 6 | 蒸し器に濡れふきんを敷き、まんじゅうを並べて、10分蒸す。 |
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