いかめし
172kcal（１人分）
定番のいかめしです。時間はかかりますが、意外と簡単な一品です。中に入れるごはんは、各ご家庭でいろいろ工夫してみてください
投稿者：サラヤ株式会社
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| するめいか (400ｇ) |
2杯 | |
| もち米 | 0.5カップ | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ3 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| だし汁 (適宜) |
1カップ |
合計 688kcal
| 1 | もち米は洗って、水に1時間漬けておく。 |
| 2 | するめいかは内臓を取り、きれいに洗う。 |
| 3 | もち米の水気を切って、いかの7分目ぐらいまで詰めて、爪楊枝で止める。 |
| 4 | 鍋に出し汁、ラカントＳ、しょうゆを加えて煮汁を煮立て、そこにいかを入れて煮る。（詰めすぎると破裂してしまうので、注意） |
| 5 | 沸騰したら、落し蓋をして、弱火にして約30分コトコト煮る。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
