洋風 | お菓子・デザート

りんごのマフィン

りんごのマフィン
159kcal(1人分)

りんごは果汁がたっぷりで、とても甘いのが特徴な「つがる」を使用しました。5個


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材料 
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食材名分量グループ
バター(無塩)5g
たまご1個
牛乳大さじ3
ラカントS顆粒
(39g)
大さじ3
薄力粉(小麦粉)130g
ベーキングパウダー小さじ1
りんご
(小)
1個
レモン果汁小さじ2
シナモン
(パウダー)
小さじ1
合計   795kcal
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調理のポイント


1 薄力粉とベーキングパウダー、シナモンパウダーは合わせてふるっておきます。
2 りんごは皮をむいて角切りにし、レモン汁をかけておきます。
3 ボールに無塩バター、ラカントSを入れて混ぜ、クリーム状になったら卵、牛乳を入れてよく混ぜます。
4 ふるった(1)を(3)に入れ、ザックリ混ぜます。その中に(2)を入れ、またザックリ混ぜます。
5 型に流し入れ、予熱したオーブンで170℃約25分焼きます。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS