いわしの梅煮
385kcal（１人分）
梅干を使ってさっぱり仕上げました。秋の夜長にどうぞ。
投稿者：サラヤ株式会社
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いわし | 4尾 | |
| 梅干し | 3個 | |
| しょうが | 1片 | |
| ししとうがらし | 4本 | |
| 日本酒 (A) |
大さじ2 | |
| だし汁 (A) |
1カップ | |
| ラカントS顆粒 (13ｇ A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ2 |
合計 770kcal
| 1 | いわしは頭とワタをとって塩水でさっと洗い、３つぐらいに切り、お酒（分量外）につけときます。 |
| 2 | 生姜は針生姜にしておく。梅干し３つの内、１つは種をのぞき細かく砕いておきます。 |
| 3 | 鍋に＜Ａ＞、砕いた梅干し、針生姜を入れ、一煮立ちさせ、いわし、うめぼし（２個）を入れ弱火で煮ます。 |
| 4 | １０～１５分程煮たら、しょうゆを加えて１０分程度煮込みます |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
