ご飯を食べすぎてしまうので、もやしでかさを増やしてみたら、食感がアップ♪さらにおいしくなりました~。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚肉 (薄切りのもの) |
50g | |
キムチ (量は好みで) |
50g | |
たまご | 1個 | |
もやし | 50g | |
ごはん | 100g | |
長ねぎ | 4cm | |
にんにく | 0.25片 | |
しょうが | 0.25片 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
今日のひとりごはんは簡単に 『キムチチャーハン』。ご飯を食べすぎてしまうので、もやしでかさを増やしてみたら、食感がアップ♪さらにおいしくなりました~。
1 | ①豚肉は一口大に切る。 にんにく、しょうがはみじん切りにする。 |
2 | ②熱したフライパンにごま油をひき、弱火にんにく、しょうがを炒めて、香りを引き出す。 |
3 | ③ ②に豚肉を加え強火にする。少し焼き色が付いてきたら塩、こしょうをふる。 |
4 | ④卵を入れ大まかに火が通ったら、ご飯を加えパラパラになるよう更に炒める。 |
5 | ⑤キムチ、もやしを加えて炒め合わせ、塩こしょう、香りづけにしょうゆをたらし味を整える。 |
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