洋風 | ごはんもの

シーフードトマトの焼きリゾット

シーフードトマトの焼きリゾット
461kcal(1人分)

焼くことで表面がパリっと、中はホクホクになります!


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材料 
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食材名分量グループ
えび8尾
いか60g
たまねぎ0.5個
にんにく1片
オリーブ油大さじ1
ホールトマト0.5缶
コンソメ(顆粒)1.8g
100cc
ごはん2杯
少々
こしょう少々
パルメザンチーズ少々
パセリ(乾)2g
合計   922kcal
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調理のポイント


1 えびとイカは食べやすい大きさに切る、玉ねぎはみじん切りに。
2 .フライパンにオリーブ油、スライスしたにんにくを軽く炒める。「1」を追加して火を通す。
3 「2」にホールトマトとコンソメスープを追加、塩コショウで味付けし、ごはんを追加して中弱火で3分。
4 「3」を耐熱皿に移して粉チーズをかけ、オーブントースターで焼き目を付ける。最後にパセリをちらして完成!
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