サーモンとルッコラのバター醤油ソテー
223kcal（１人分）
ワインに合いそうなレシピです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン | 150g | |
| ルッコラ | 50g | |
| バター | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計 446kcal
サーモンは半解凍状態で切ると、キレイに切れますね！
| 1 | サーモンは3cm四方の角切りにして塩コショウしておく、ルッコラはザク切りにする。 |
| 2 | フライパンにサラダ油、サーモンに焼き目を付け別皿に取り出す。 |
| 3 | フライパンでルッコラを軽く炒め、バターとしょうゆを追加。「2」も追加して、全体をからめたらお皿に盛りつけて完成！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
サーモン、たまにはこんなオシャレな料理もしてみます☆ワインあけよっかな（笑）