焼き厚揚げといんげんの真赤なトマトソース
324kcal（１人分）
彩り綺麗な豆腐レシピです。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 | |
| いんげんまめ (インゲン) |
50g | |
| ホールトマト | 1缶 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| にんにく（おろし） (チューブで2cm) |
少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計 648kcal
味が薄くなりがちなので、塩の量がポイントです！
| 1 | 厚揚げといんげんは食べやすい大きさにカット。フライパン（油なし）で火が通るまで焼いておく。 |
| 2 | フライパンにオリーブ油、みじんぎりにした玉ねぎ、にんにくを入れて香りを出す。 |
| 3 | ホールトマトを丸ごと追加して塩コショウで味付けする。皿に移して、「1」を上に乗せたら完成！ |
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