そら豆の塩だれサラダ凉麺
676kcal（１人分）
そら豆のホクホクと、春巻きの皮のパリパリがマッチしてます！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そらまめ | 30g | |
| 春巻きの皮 | 0.25枚 | |
| 冷しゃぶドレッシング（ごまみそ） (塩だれ) |
大さじ2 | |
| 手延そうめん | 100g | |
| 塩 | 少々 | |
| 料理酒 | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計 676kcal
| 1 | そら豆はさやから出して、頭の黒い所に包丁を入れる。塩とお酒を少々追加したお湯で2分茹でる。 |
| 2 | フライパンに油大さじ1、春巻きの皮をカリカリに揚げる。 |
| 3 | そうめんの上に皮を剥いた「1」、細かく砕いた「2」をのせて、ドレッシングをかければ完成！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
春巻きの皮の使い方が勉強になりました