
いんげんはサッと茹でてカラフルな仕上がりに!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 0.5丁 | |
| さやいんげん (インゲン使用) |
8本 | |
| 赤パプリカ | 50g | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | A |
| 塩 | 少々 | A |
| こしょう | 少々 | A |
| レモン果汁 | 小さじ1 | A |
| 1 | とうふはキッチンペーパーでくるんでレンジで2分チン! |
| 2 | いんげんは塩茹でして冷まし、1/2に切っておく。 |
| 3 | パプリカは細切りに、「1」「2」とAを混ぜ合わせた<ソース>を和えて完成! |

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