梅にんじんとしいたけのお煮しめ
21kcal（１人分）
おせち料理の主役はやっぱりお煮しめではないでしょうか？もちろん食材はなんでもOKです。ゆっくりじっくり煮含めましょう。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん (金時) |
100g | |
| 干ししいたけ | 8個 | |
| だし汁 (適宜) |
1カップ | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 |
合計 84kcal
| 1 | にんじんは梅型でくりぬき、ねじり梅にする。 |
| 2 | 干しいたけは水で戻しておく。 |
| 3 | 鍋にだしを入れ、にんじんを入れて煮る。 |
| 4 | しばらく煮たら、戻したしいたけを加えて、さらに煮る。 |
| 5 | ラカントＳしょうゆを加え、だし汁がなくなるまで煮含める。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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