
とうふの水気を良く切っておくとソースがしみ込みます!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 木綿豆腐 | 0.5丁 | |
| ミニトマト | 4個 | |
| スイートコーン(ベビーコーン) | 4本 | |
| リーフレタス (ベビーリーフ) |
2枚 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | A |
| 塩 | 少々 | A |
| こしょう | 少々 | A |
| レモン果汁 | 小さじ1 | A |
| 1 | とうふはキッチンペーパーでくるんでレンジで2分チン!水気を切って、さいの目に切っておく。 |
| 2 | ミニトマトは1/2にカット。 |
| 3 | 「1」「2」とベビーコーン、ベビーリーフをAを混ぜ合わせた<ソース>で和えて完成! |

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