ほのかにオレンジの香りがして、ふわふわのケーキです。30cm×8cm×5cm型
食材名 | 分量 | グループ |
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たまご | 2個 | |
ラカントS顆粒 | 50g | |
ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
オレンジの皮 (すりおろし) |
少々 | |
オレンジ絞り汁 | 大さじ6 | |
キュラソー (コアントロー) |
大さじ1 | |
薄力粉(小麦粉) | 130g | |
バター(無塩) | 50g | |
バニラエッセンス | 少々 |
栄養計算は8等分にした内の1個の計算です。
1 | バターは電子レンジで溶かしておく。溶かしたバター、卵黄、ラカントSをボールに入れて混ぜる。 |
2 | その中に絞ったオレンジの果汁とすりおろしたオレンジの皮、バニラエッセンス、コアントローを入れ混ぜる。 |
3 | オーブン170度予熱。 |
4 | 別のボールで卵白を泡立て、泡立ったら(2)のボールにふわっと入れる。 |
5 | そのボールの中にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れざっくり混ぜる。 |
6 | 型に入れて170度40分焼く。 |