
ほのかにオレンジの香りがして、ふわふわのケーキです。30cm×8cm×5cm型
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| ラカントS顆粒 | 50g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
| オレンジの皮 (すりおろし) |
少々 | |
| オレンジ絞り汁 | 大さじ6 | |
| キュラソー (コアントロー) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 130g | |
| バター(無塩) | 50g | |
| バニラエッセンス | 少々 |
栄養計算は8等分にした内の1個の計算です。
| 1 | バターは電子レンジで溶かしておく。溶かしたバター、卵黄、ラカントSをボールに入れて混ぜる。 |
| 2 | その中に絞ったオレンジの果汁とすりおろしたオレンジの皮、バニラエッセンス、コアントローを入れ混ぜる。 |
| 3 | オーブン170度予熱。 |
| 4 | 別のボールで卵白を泡立て、泡立ったら(2)のボールにふわっと入れる。 |
| 5 | そのボールの中にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れざっくり混ぜる。 |
| 6 | 型に入れて170度40分焼く。 |