ヨーグルトスフレケーキ
- kcal（１人分）
ヨーグルトから作ったチーズで作るので、簡単＆超ヘルシー。カルシウムもたっぷり摂れるのでダイエット中のおやつにおすすめ♪
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ヨーグルト (プレーン) |
500g | |
| ラカントS顆粒 | 50g | |
| たまご（黄身） | 3個 | |
| 牛乳 | 40cc | |
| ラカントファイバージャム (20ｇ）ブルーベリー) |
大さじ1 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 30g | |
| シナモン (パウダー) |
少々 | |
| たまご（白身） | 3個 | |
| ラカントS顆粒 | 30g |
合計 - kcal
18cm丸型一台 栄養計算は8等分にした内の1個の計算です。
| 1 | ヨーグルトは目の粗いザルにキッチンペーパーを2枚のせ、ボールを受け皿にして冷蔵庫で一晩寝かし、水分を抜いてチーズを作る。 |
| 2 | ボールに（１）のヨーグルト、ラカントＳを混ぜ合わせ、卵黄を1個ずつしっかり混ぜ合わしせ、 |
| 3 | ジャム、牛乳、薄力粉、シナモンパウダーを順に加え混ぜる。 |
| 4 | 別のボウルに卵白を泡立て、ラカントＳを加えてメレンゲを作る。 |
| 5 | （２）の生地に一気にメレンゲを加え混ぜ、クッキングペーパーを敷いた型に入れる。 |
| 6 | 200℃に温めたオーブンに天板半分くらいの熱湯を注ぎ生地に少し焼き色がつくまで焼き、 |
| 7 | 焦げそうになったらアルミホイルをかぶせながら30分焼く。 |
このレシピのバランス
