洋風 | パン

ソーダパン

ソーダパン
- kcal(1人分)

“ソーダ”とは重曹のこと。醗酵させずに作れるパンです。さっくりとしたどこか懐かしい味のパンです。直径20cmのパン1個


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)150g
ベーキングパウダー4g
重曹小さじ1
たまご1個
ラカントS顆粒大さじ3
ヨーグルト
(50ml)プレーン)
0.25カップ
シリアル
(フルーツミックス)
50g
バター(無塩)50g
合計   - kcal
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調理のポイント

重曹がなければ、ベーキングパウダーを5gにすればOK!栄養価計算は10等分した内の1個で計算しています。


1 薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を混ぜてふるっておく。
2 別のボウルに卵を入れて泡だて器で滑らかにとき、ラカントSを加え混ぜる。
3 ジャリっとした感じがなくなるまですり混ぜ、ヨーグルトを加えてさらに混ぜる。
4 シリアルを加えて混ぜる。
5 バターを電子レンジで30秒加熱して溶かし、加える。
6 ふるった(1)を加えて、ゴムべらで粘りがでないように、さっくりと混ぜ合わせる。
7 一つにまとまるようになったら、クッキングペーパーを敷いた天板の上にこんもりと丸く形を整え、十文字に切り目を入れる。
8 180℃にあたためたオーブンで約30分焼く。粗熱が取れてから切り分けて出来上がり。
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このレシピのバランス

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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS