和風 | サラダ

お刺身サラダそうめん

お刺身サラダそうめん
- kcal(1人分)

オリーブオイルとラカントSを使ったさっぱりドレッシングと白身魚で、そうめんをご馳走に。


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材料 
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食材名分量グループ
そうめん150g
白身魚
(刺身)お好みで)
100g
トマト0.5個
ピーマン0.5個
たまねぎ
(みじん切り)
大さじ2
レタス2枚
大さじ2
ラカントS顆粒20g
しょうゆ大さじ1
ワイン(白)大さじ0.5
少々
こしょう少々
オリーブ油大さじ1
合計   - kcal
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調理のポイント

ドレッシングに野菜をなじませることで、野菜のうまみが引き出されます!


1 トマトはへたと種を除き、5mm角に刻む。ピーマンはへたと種を取ってみじん切りにする。
2 ボールにAとオリーブ油を加え、(1)とたまねぎを加えて10分くらいおき、なじませる。
3 刺身を削ぎ切りにする。そうめんをゆでて、器にもりつけ、上に刺身をのせる。
4 (2)で作ったたれを全体にかけて出来上がり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS