チーズとフライドオニオンの濃厚おつまみクッキー
1 | ぬるチーズをボウルに入れ、手で混ぜ、クリーム状にする。ふるった薄力粉を少しずつ加える。 |
2 | 捏ねるようにし、生地がひとまとまりにまったら、ラップで包み、冷蔵庫で20分ほど寝かす。 |
3 | ②の生地を麺棒で厚さ4~5mmくらいに伸ばし、端を切り落とし、3㎝角に切る。 |
4 | 生地全体に塩こしょうをふって、 1個1個にフライドオニオンを埋め込むようにのせる。 |
5 | 80℃のオーブンで20分程焼く。 |
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