鯛とパプリカのカレーソテー
218kcal（１人分）
白身魚ってカレー味が意外に合うんです！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たい（鯛） | 2切れ | |
| 黄パプリカ (オレンジもあれば各20ｇ) |
30g | |
| 赤パプリカ | 30g | |
| えだまめ | 20g | |
| ワイン（白） | 大さじ1 | |
| カレー粉 | 小さじ0.5 | |
| コンソメ（顆粒） | 1g | |
| 水 | 50cc | |
| バター | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計 436kcal
鯛の身は崩れやすいので、ヘラでそっと裏返しましょう！
| 1 | フライパンにバター大さじ1、鯛に塩コショウして両面焼く白ワインを追加、ふたをして中火で蒸す。 |
| 2 | 「1」を別皿に取り、フライパンでパプリカ、枝豆を軽く炒める。 |
| 3 | 「2」にコンソメスープ、カレー粉を追加して、スープが1/2になるまで煮詰めれば完成！ |
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