
ガーリックと岩塩で食欲がわきます!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (お茶碗軽く2杯) |
2杯 | |
| 牛ばら肉(輸入) (薄切り肉使用) |
100g | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| にんにく | 0.25片 | |
| ワイン(白) | 大さじ1 | |
| 塩 (岩塩) |
少々 | |
| ペッパー(黒) | 少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| パセリ(乾) | 3g |
男メシのポリシーとして最初から最後まで強火です(;^_^A
| 1 | 牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはみじん切りにしておく。 |
| 2 | フライパンにオリーブ油とスライスしたガーリック、玉ねぎを炒める。 |
| 3 | 牛肉を追加、火が通ったらごはんも追加して炒める。 |
| 4 | 塩コショウで味を調え、最後に白ワインを追加して、アルコールを飛ばせば完成! |

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