パンプキンチーズケーキ
202kcal（１人分）
材料５つ！小麦粉なし！ミキサーでが～っと混ぜて焼くだけの簡単＆美味しいかぼちゃチーズケーキ♪ ハロウィンにどうぞ★
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 180g | |
| クリームチーズ | 250g | |
| たまご | 2個 | Ａ |
| 砂糖 | 90g | Ａ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 | Ａ |
| キャラメル (キャラメルソース（あれば）) |
10g |
合計 1616kcal
②のミキサーにかける行程で、混ざりづらければ少量の水か牛乳を足してください。 焼けたらオーブンの扉を開けないで1時間ほど放置→室温→冷蔵庫へとだんだん冷ますと、へこみが少ないようです。
| 1 | かぼちゃは皮をむいて柔らかくなるまでレンジにかけ、つぶしておく。 |
| 2 | ①とAの材料を、ミキサーでなめらかになるまで混ぜる。 |
| 3 | ②に常温で柔らかくしておいたクリームチーズを3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。 |
| 4 | クッキングペーパーを敷いた型に流し込む。あれば表面にキャラメルソースで模様を書く。（焼くと溝になり模様が出ます） |
| 5 | 170度のオーブンで約40分焼く。完全に冷めてから切り分ける。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
小麦粉を使わずに焼けちゃうのですね。粉をふるう手間がいらないので、手軽にできそうです。一度チャレンジしてみます。