混ぜるだけ！お豆腐スコーン♪
230kcal（１人分）
お豆腐でこねる、卵、乳、油、白砂糖不使用のスコーンです。 作り方も超簡単！思い立ったらすぐ！のクイックスイーツです☆
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 絹ごし豆腐 | 100g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 130g | Ａ |
| ベーキングパウダー | 5g | Ａ |
| 塩 (ひとつまみ) |
少量 | Ａ |
| メープルシロップ | 10g | |
| くるみ | 10g | |
| チョコレート (チョコチップ) |
10g |
合計 690kcal
ヘルシーでも美味しくなくちゃ意味なし！というわけで、生地は質素に、具はナッツ&チョコでメリハリをつけました☆ 翌日以降はトースターで暖めて食べると焼きたての美味しさになります。
| 1 | 粉類（Aの材料）をボウルに入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。（これをすればふるいにかけなくてもOK!) |
| 2 | 豆腐をペースト状につぶし、メープルシロップを加える。なめらかになるまで混ぜる。 |
| 3 | 1に2を加えて混ぜ、くるみ・チョコを加える。水分多めのべたつく生地です。 |
| 4 | 天板に濡らしたスプーンなどで生地を落とし、濡らした手で表面を平ら＆なめらかに整える。 |  |
| 5 | 200度のオーブンで10分、その後180度に下げて5～10分焼いて出来上がり♪ |
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