洋風 | 野菜のおかず

じゃが芋とハーブのガレッド

じゃが芋とハーブのガレッド
184kcal(1人分)

食感が楽しいじゃが芋とハーブのガレッド アンチョビヨーグルトソース


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも3個
片栗粉20g
バジル(乾)少々
ローズマリー(乾燥)少々
ガーリックパウダー少々
塩こしょう少々
オリーブ油少々
ヨーグルト40g
アンチョビ
(アンチョビペースト)
5g
合計   368kcal
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調理のポイント


1 じゃが芋は千切りにし片栗粉、乾燥バジル、乾燥ローズマリー、ガーリックパウダー、塩コショウを混ぜる。
2 フライパンにオリーブ油をしいて、①を食べやすい大きさに広げ、時々フライ返しで押し付けながら、両面をこんがりと焼く。
3 水切りヨーグルトとアンチョビペーストを混ぜ、盛り付けた②に添える。
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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/20 10:02

彩りがよくて、とってもおいしそう。おしゃれで、お店で出てきそうな感じですね。



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