生野菜と海苔のサラダ
323kcal（１人分）
生野菜と海苔のサラダ 醤油風味のリンゴ酢ドレッシング
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| レタス | 4枚 | |
| ミニトマト | 6個 | |
| ピーマン | 1個 | |
| のり（焼きのり） (刻みのり) |
0.5枚 | |
| りんご酢 | 30cc | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 70cc | |
| からし（練り） | 少々 | |
| レモン果汁 | 小さじ1 |
合計 646kcal
| 1 | レタスは食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。ミニトマトは縦半分に、ピーマンは薄く輪切りにする。 |
| 2 | ボウルにリンゴ酢、醤油を入れ、混ぜ、塩コショウを入れ混ぜ、そこにサラダ油を少しずつ加えながら混ぜ、水分と油分をつなぐ。 |
| 3 | 練りからし、レモン汁を加え、味が足りなかったら塩コショウを加える。 |
| 4 | ①のレタス、ピーマンを混合し、盛り付け、ミニトマトを飾り、全体に刻みのりをトッピングする。ドレッシングをかける。 |
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