洋風 | 汁もの・スープ・鍋物

ポタージュスープ?

ポタージュスープ?
204kcal(1人分)

ものすご~く、ふわっふわだったよ~?作り方は簡単なの♪


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材料 
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食材名分量グループ
じゃがいも2個
かぼちゃ0.12個
たまねぎ0.5個
コンソメ(顆粒)小さじ2
少々
こしょう少々
牛乳600cc
オリーブ油小さじ1
合計   816kcal
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調理のポイント

ミキサーがあれば簡単にできちゃいます♪ じゃがいもとかぼちゃは、ちゃんと柔らかく煮込むことで、ふわふわに仕上げることができるよ!!


1 鍋にオリーブオイルを入れて、薄くスライスした玉ねぎを弱火で炒める。
2 1の玉ねぎがしんなりしたら、適当な大きさに切ったじゃがいもとかぼちゃを入れて、牛乳で煮込む。
3 2のじゃがいもとかぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーに移し、しっかりと混ぜ合わせる。
4 これでもかーーーーーーーーー!というくらい混ぜ合わせたら、また鍋に戻し、コンソメ、塩コショウで味を整える。
5 完成(^o^)丿
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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/31 20:38

ミキサーでいっぱい混ぜるからふわふわになるのでしょうか?口当たりがやわらかそうなので、おいしそうです。



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