ものすご~く、ふわっふわだったよ~?作り方は簡単なの♪
食材名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも | 2個 | |
かぼちゃ | 0.12個 | |
たまねぎ | 0.5個 | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ2 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
牛乳 | 600cc | |
オリーブ油 | 小さじ1 |
ミキサーがあれば簡単にできちゃいます♪ じゃがいもとかぼちゃは、ちゃんと柔らかく煮込むことで、ふわふわに仕上げることができるよ!!
1 | 鍋にオリーブオイルを入れて、薄くスライスした玉ねぎを弱火で炒める。 |
2 | 1の玉ねぎがしんなりしたら、適当な大きさに切ったじゃがいもとかぼちゃを入れて、牛乳で煮込む。 |
3 | 2のじゃがいもとかぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーに移し、しっかりと混ぜ合わせる。 |
4 | これでもかーーーーーーーーー!というくらい混ぜ合わせたら、また鍋に戻し、コンソメ、塩コショウで味を整える。 |
5 | 完成(^o^)丿 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ミキサーでいっぱい混ぜるからふわふわになるのでしょうか?口当たりがやわらかそうなので、おいしそうです。