お肉を使わない料理で、何かいいアイディアないかな~と考えて見たの。軽くてフワッフワで美味しかった~♪オススメです!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
厚揚げ (ひじき入り) |
1枚 | A |
たまねぎ (みじん切り) |
0.5個 | A |
魚肉ソーセージ (みじん切り) |
1本 | A |
薄力粉(小麦粉) | 少量 | A |
たまご (溶き卵) |
1個 | |
パン粉(乾燥) (必要量) |
0.5カップ | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 |
1 | ひじき入りの厚揚げをフードプロセッサーで砕いて、たまねぎのみじん切り、魚肉ソーセージのみじん切りにする。 |
2 | Aの材料をボウルに入れて混ぜる。 |
3 | コロッケを作る要領で丸めて小麦粉→卵→パン粉とつけて揚げるだけ。 |
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