和風 | 野菜のおかず

きんぴら

きんぴら
368kcal(1人分)

ゴボウとレンコンとニンジンと油揚げが入ってるよ♪


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材料 
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食材名分量グループ
にんじん(皮むき)
(千切り)
5本
ごぼう
(ささがき)
1本
油揚げ
(千切り)
1枚
サラダ油小さじ1
しょうゆ大さじ1.5
砂糖大さじ1
みりん(本みりん)小さじ1
ごま(煎り)大さじ1
合計   736kcal
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調理のポイント


1 野菜と油揚げを切っておきます。
2 フライパンを熱し、油をひいて1の材料を炒めます。
3 油がまわり、火が通ったら醤油、砂糖を加えて炒めます。
4 最後にみりんとゴマを加えて完成。
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