まずはあたたかく、栄養のあるレシピです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
シチュールウ (ホワイトシチュー) |
4人分 | |
水菜 | 1束 | |
じゃがいも | 2個 | |
にんじん | 1本 | |
たまねぎ | 1個 | |
ごぼう | 1g | |
ぶなしめじ | 1パック | |
キャベツ | 0.25玉 | |
ミックスビーンズ | 50g | |
黒砂糖 | 小さじ2 | |
牛乳 | 100ml | |
水 | 450ml | |
鶏肉 (豚でもOK) |
150g | |
サラダ油 | 大さじ1 |
1 | 鍋に油をひいて熱し、食べやすく切った肉、野菜を炒めていきます。 |
2 | 水を加えて沸騰したら、灰汁を取り煮込みます。 |
3 | 火を止めてルウを加えて、仕上げに牛乳を入れてとろみがつくまで弱火で煮て完成。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
野菜嫌いの子供にも是非とも食べさせてたいです。