こんにゃくカレー（ササミ）
265kcal（１人分）
お肉は鶏のササミを少しと、あとはこんにゃく！！のヘルシーレシピ
投稿者：makio
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身（鶏、生） | 80g | |
| こんにゃく | 1枚 | |
| にんじん | 50g | |
| じゃがいも | 2個 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| カレールウ (必要量) |
2片 | |
| 水 (必要量) |
1カップ | |
| サラダ油 | 少々 |
合計 530kcal
| 1 | 角こんにゃくを手で小さくちぎり、油も何もひいていないフライパンで“キューキュー” っていうまで炒めます。 |
| 2 | 野菜は食べやすい大きさに、ササミも食べやすい大きさに切っておきます。 |
| 3 | 鍋に油をひいて熱し、ササミとこんにゃくを炒めて、火が通ったら野菜も炒めます。 |
| 4 | 水を加えて灰汁を取り、蓋をして煮ます。 |
| 5 | 最後にルウを加えて完成。ルウ、水はお好みで加えてください。 |
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