いんげんの牛肉ロール
208kcal（１人分）
夕食のメインとして、または副菜として、さらにお弁当にも。万能おかずです。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さやいんげん | 300g | |
| 牛肉 (薄切り) |
240g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 40g | |
| ラカントS顆粒 (たれ) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (たれ) |
大さじ4 | |
| 料理酒 (たれ) |
大さじ1 | |
| サラダ油 (たれ) |
大さじ1 |
合計 832kcal
| 1 | いんげんは軽くゆでて、冷ます。 |
| 2 | 牛肉を広げて、いんげんを4～5本置き、いんげんに巻きつけるように斜めに巻いていき、巻き終わったら全体に薄く小麦粉をつける |
| 3 | たれの分量を混ぜ合わせる。 |
| 4 | フライパンに油を熱し、牛肉の巻き終わりを下にして焼きつける。しばらくしたら、ころがしながら全体に火を通す。 |
| 5 | 合わせたたれを加えながら、さらに焼いてたれをからめる。 |
| 6 | 食べやすい大きさに切ってできあがり。 |
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このレシピのバランス
