サーモンのポキ丼
599kcal（１人分）
ポキとはハワイ語で「お刺身」の意味。 とっても簡単なのにおいしくできて大満足でした?♪
投稿者：makio
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| サーモン (カタマリ・小さめでＯＫ) |
1切れ | |
| アボカド | 1個 | |
| ごま（白） | 少量 | |
| しその葉 | 2枚 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| しょうゆ | 小さじ0.5 | |
| ごはん | 2杯 |
合計 1198kcal
こんなに簡単なのに、ゴマ油の風味とアボカドがサーモンをひきたててくれててサイコー。 マグロで作っても美味しそうです♪
| 1 | サーモンを２センチ角くらいの大きさに切る。 |
| 2 | ボウルに1とゴマ油と塩、しょうゆを加えなじませ、ラップをして冷蔵庫へ。 |
| 3 | アボカドの皮をむき、１～２センチ角くらいの大きさに切る。 |
| 4 | 2に3と白ゴマを入れ、アボカドがつぶれたりしないように、混ぜ合わせる。 |
| 5 | どんぶりにご飯を盛り、粗熱が冷めたらシソをのせ、4をのせて完成。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
サーモンとアボカド、美味しい組み合わせですよね！