鶏のケチャ乳炒め☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 | 200g | |
たまねぎ | 0.5個 | |
塩こしょう | 少々 | |
片栗粉 | 少々 | |
牛乳 (☆) |
100cc | |
ケチャップ (☆) |
大さじ4 | |
マヨネーズ (☆) |
大さじ1 | |
砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
レモン果汁 (☆) |
小さじ1 |
牛乳は100cc使ったけど、もう少し少なくてもいいかも。
1 | 玉ねぎはみじん切りにし、鶏肉は一口大に切って混ぜておく (塩コショウもこの時に)。このまましばし放置。 |
2 | 焼く直前に片栗粉を全体にまぶす。フライパンに油をひき、ボウルの中身を全て入れ中まで火を通す。 |
3 | ☆を合わせておき、鶏肉の中に入れて絡めたら完成。 |
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