ほうれん草の豚肉炒め
265kcal（１人分）
ほうれん草のにおいがあまり得意ではない人にとっても、ぱくぱく食べれちゃうくらいでした！！
投稿者：makio
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう | 1束 | |
| 豚肉 | 100g | |
| たまご | 2個 | |
| 長ねぎ | 1本 | |
| しょうが | 1片 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ (調整) |
大さじ1 | |
| 塩 (調整) |
少々 | |
| だしの素 (調整) |
小さじ1 | |
| ごま油 | 少々 |
合計 530kcal
| 1 | ほうれん草を３センチくらいに切り、下茹でする。（湯通し程度） |
| 2 | ネギはななめ薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに、ショウガは千切りにする。 |
| 3 | 卵を溶いて、フライパンで焼く。（半熟でＯＫ） |
| 4 | 油をしいたフライパンにネギとショウガを入れ炒める。 |
| 5 | 4に豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。 |
| 6 | 5にほうれん草と3を入れ、酒、醤油、塩、ダシで味を調える。 |
| 7 | 最後にゴマ油を少し入れ、香りづけをしたら完成！ |
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