和風 | お弁当のおかず

オクラの豚肉巻き

オクラの豚肉巻き
107kcal(1人分)

お弁当のおかずです。お弁当左手前のレシピです。


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材料 
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食材名分量グループ
オクラ5本
豚肉
(スライス)
100g
少々
こしょう少々
しょうゆ大さじ1
料理酒少々
サラダ油少々
合計   214kcal
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調理のポイント


1 オクラは塩を少しまぶし、硬めに茹でる。
2 オクラに豚肉をまきつけてなじませ、塩、こしょうをまぶす。
3 熱したフライパンに油をひいて、全体に焼き色がつくように焼いていく。途中、醤油と酒を加えて水分がなくなるまで焼く。
4 半分に切って完成。
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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/07 10:59

緑が鮮やかでおいしそう

はるるさん 2011/12/12 09:46

オクラを巻くって、考えたことありませんでした。おいしそう!!

トンちゃんさん 2012/08/14 22:58

我が家のお弁当でも定番です!ベーコンで巻く時もあります。



このレシピのバランス

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