洋風 | お菓子・デザート

ぱりぱりエッグタルト

ぱりぱりエッグタルト
67kcal(1人分)

面倒なタルト生地は餃子の皮で代用。ぱりぱりに仕上がって、食感も楽しいですよ。


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材料 
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食材名分量グループ
たまご(黄身)2個
コーンスターチ5g
豆乳100g
ラカントS顆粒30g
ぎょうざの皮4枚
合計   268kcal
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調理のポイント


1 ボウルに卵黄を入れてほぐし、泡だて器でよく混ぜ、コーンスターチも加え混ぜる。
2 牛乳とラカントSを合わせて温め、(1)に少しずつ加え混る。
3 一度こして鍋に入れ、絶えず混ぜながら火にかけてトロミをつける。
4 餃子の皮を適当な大きさにのカップに敷く。
5 そこに(3)を注ぎ入れ、250℃で12分焼く。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS