さっぱり！ウーロン茶シャーベット
| 1 | ゼラチンを水でふやかしておく。 |
| 2 | 鍋にウーロン茶、牛乳、ラカントSを入れ、煮溶かす。 |
| 3 | 水でふやかしたゼラチンを加えて溶かす。 |
| 4 | 粗熱がとれたら。容器へ移し、冷凍庫で凍らせる。 |
| 5 | 1時間おきに、フォークなどでかきまぜて、空気を含ませる。これを3～4回繰り返す。 |
| 6 | 後はしっかりと冷やし固めてできあがり。 |
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このレシピのバランス
