
もっちりしてとても美味しいゆべしができあがりました。黒ゴマ、抹茶だけなく、色々なアレンジを楽しんで下さい。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 白玉粉 | 100g | |
| ラカントS顆粒 | 30g | |
| 水 | 140ml | |
| くるみ | 10g | |
| ゆず果汁 | 10ml | |
| 赤みそ | 1g | |
| 抹茶 (お好みで) |
少々 | |
| ごま(黒) (お好みで) |
少々 |
栄養計算は何もつけていないプレーンのゆべし3つ分の計算です。
| 1 | ボウルに白玉粉、ラカントS、水を入れてよく混ぜる。 |
| 2 | くるみは荒く刻んでおき、(1)がよく混ざったらゆず果汁、赤みそ、くるみを入れる。 |
| 3 | 20分程度蒸し器で蒸す。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。