まぐろのづけも丼だけじゃなくて、かわいいピックをさせば、パーティー仕様に仕上がります。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
まぐろ (刺身用) |
6切れ | |
しその葉 | 6枚 | |
きゅうり | 0.5本 | |
しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
ラカントS顆粒 (13g A) |
大さじ1 | |
料理酒 (A) |
大さじ1 |
1 | <A>を混ぜ合わせ、まぐろをつけておく。味が絡むように時々、裏返しにする。 |
2 | きゅうりはせん切りにする。 |
3 | まぐろが色づいたら、まぐろにきゅうりを巻き、さらに大葉を巻いて、できあがり。 |
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