スペアリブの黒酢煮こみ
- kcal（１人分）
健康効果の高い黒酢でお肉をじっくり煮込みました。コクがありながらさっぱりとした味わいで、ラカントとも相性ピッタリです。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スペアリブ | 750g | |
| リソルト | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 水 | 少量 | |
| にんにく | 1片 | |
| 黒酢 | 250ml | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| コンソメ（固形） | 0.5個 |
合計 - kcal
| 1 | スペアリブに塩・こしょうをふる。にんにくはみじん切りにする。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、全体に色づくまでスペアリブを焼く。 |
| 3 | 別の鍋に焼いたスペアリブと、適量の水、にんにくを入れ、煮る。 |
| 4 | アクをていねいに取り除き、黒酢、ラカントS、しょうゆを加え、弱火で30分ほど煮汁がなくなるまで煮込む。 |
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