
お酒で少し蒸したので、やわらかく、甘さも出ておいしかったですよ(^◇^)
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぶの葉 | 1株 | |
| ベーコン (1.5幅くらいに切る) |
1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 少々 | |
| 料理酒 | 小さじ1 |
| 1 | かぶの葉を食べやすい大きさに切り、 ベーコンは1.5㎝幅くらいに切っておく。 |
| 2 | フライパンに油をひいて、かぶの葉とベーコンを炒める。 |
| 3 | 酒を加えて、少し蒸す。 |
| 4 | 塩、こしょうで味を整えて完成。 |

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