和風 | 野菜のおかず

手作りなめたけ

手作りなめたけ
16kcal(1人分)

ご家庭でも簡単、低カロリーに作れちゃいます!ぜひ常備菜として。


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材料 
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食材名分量グループ
えのきたけ
(200g)
1袋
こんぶ
(5㎝)
1枚
日本酒20ml
しょうゆ大さじ1
ラカントS顆粒大さじ1
大さじ1
合計   64kcal
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調理のポイント


1 えのきは根元を切り落とし、食べやすい長さに着る。こんぶははさみで細かく切っておく。
2 鍋にえのきとこんぶを入れて、弱火で炒める。
3 酒を加えてフタをし、蒸し煮する。
4 しょうゆとラカントSを加えてさらに煮つめる。
5 水分がなくなったらできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS