牛ごぼうの混ぜごはん
500kcal（１人分）
簡単なのに本当に美味しくできあがります。食欲がどんどん進んでしまうかも。ごぼうたっぷりで、センイもしっかり摂れますよ。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう | 200g | |
| 牛肉 (スライス) |
200g | |
| しょうが絞り汁 | 20g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| ごはん | 800g |
合計 2000kcal
| 1 | ごぼうはたわしで洗ってささがきにし、水にさらしておく。 |
| 2 | 牛肉は食べやすい大きさに切り、しょうが汁をかけておく。 |
| 3 | フライパンを熱して、ごま油をひき、ごぼうを炒め、次に肉を炒める。 |
| 4 | しょうゆ、酒、ラカントSを加えて、煮汁がなくなるまで、煮る。 |
| 5 | 暖かいごはんに（4）を加えてざっと混ぜる。 |
| 6 | 千切りにした大葉を散らして出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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