
シャキシャキ大根に、簡単ゴマドレッシングがとってもよく合います。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 大根 | 250g | |
| スプラウト | 30g | |
| ささ身(鶏、生) | 45g | |
| ミニトマト | 4個 | |
| 練りゴマ (ドレッシング) |
12g | |
| だし汁 (ドレッシング) |
大さじ0.5 | |
| ラカントS顆粒 (ドレッシング) |
小さじ2 | |
| ポン酢 (ドレッシング) |
35g |
| 1 | 大根は皮を剥き、繊維と反対方向に千切りする。 |
| 2 | ササミは茹でて、細かくさいておく。 |
| 3 | スプラウトは水洗いし根を切る。トマト水洗いして半分に切る。 |
| 4 | ドレッシングの材料を合わせる。 |
| 5 | 千切りした大根、スプラウトを混ぜ合わせ、上にササミをのせる。 |
| 6 | トマトを飾り付け、ドレッシングをかけてできあがり。 |

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