
中からとろっと出るチョコレートソースが幸せ気分のフォンダンショコラをピュアココアとラカントSで作りました。
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 40g | |
| ラカントS顆粒 | 50g | |
| バター(無塩) | 80g | |
| ココア(パウダー) (ピュア)  | 
大さじ4 | 
                7センチのプリン型4個 温かいうちにどうぞ。プレゼントするときや、後で食べるときは、焼き時間を1分短くしておいて、食べる前に10秒ほど電子レンジで温めて下さい。
| 1 | 薄力粉とココアをふるっておく。バターはレンジで溶かしておく。 | 
| 2 | バターと卵を混ぜ、ラカントSを入れてとろみがでるまで泡だて器で混ぜる。 | 
| 3 | 粉類をふるいながら加え、さっくりと混ぜる。 | 
| 4 | 型に流し、トントンと軽く落として空気を抜く。 | 
| 5 | 180℃に予熱していたオーブンで7分焼く。 | 

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