
いつものお刺身を少しアレンジしてみませんか?野菜も一緒にたくさん食べられます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たい(鯛) (刺身用) |
240g | |
| ブロッコリー | 100g | |
| 酢 (ごま酢みそ) |
大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (ごま酢みそ) |
大さじ1 | |
| だし汁 (ごま酢みそ) |
大さじ1 | |
| 味噌(ペーストタイプ) (小さじ2 ごま酢みそ) |
10g | |
| しょうゆ (ごま酢みそ) |
小さじ1 | |
| すりごま (白)ごま酢みそ) |
大さじ1.5 |
| 1 | 鯛はそぎ切りにする。 |
| 2 | ブロッコリーは適当に小房に分け、色よくゆでる。 |
| 3 | ごま酢みその材料を合わせる。 |
| 4 | 器にブロッコリーと鯛を交互に並べ、上からごま酢みそをかける。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。