セロリといかのくるみ和え
| 1 | とうふキッチンペーパーなどにくるんで、重石をし、水気を切っておく。 |
| 2 | いかとセロリはたべやすく切り、それぞれさっとゆでる。 |
| 3 | すり鉢にくるみをすり、ラカント、しょうゆ、水切りしたとうふを加え、和えごろもを作る。 |
| 4 | （３）にいかとセロリをくわえて和える。 |
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このレシピのバランス
