レンジで作る豚の角煮
90kcal（１人分）
じっくり煮こんだ角煮もいいけど、時間と手間を省いたこんな角煮はいかがですか？
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (ブロック) |
50g | |
| 水 | 少量 | |
| 長ねぎ | 50g | |
| しょうが | 20g | |
| 水 (A) |
200g | |
| しょうゆ (A) |
60g | |
| 日本酒 (A) |
100g | |
| ラカントS顆粒 (A) |
大さじ4 |
合計 360kcal
※調味料は70％を可食として計算しています。
| 1 | 豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | 耐熱ボウルに豚ばら肉、水、スライスした長ねぎ、しょうがを入れ、ラップをして10分加熱する。 |
| 3 | 耐熱ボウルに＜A＞の材料を全て入れて混ぜ合わせる。 |
| 4 | （３）に豚ばら肉を加え、落し蓋をして、味をなじませる。 |
| 5 | （４）を電子レンジで10分加熱し、豚肉を返してさらに10分加熱する。 |
| 6 | 豚肉にとろみがつくまで、様子を見て加熱を繰り返す。 |
| 7 | 白ねぎを千切りにして白髪ねぎにし、お好みでからしを盛り付けてできあがり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
