おやさいたっぷり豆腐チヂミ
100kcal（１人分）
チヂミって案外簡単に作れちゃいます！たくさん作って冷凍庫で保管ってのもアリですね。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 25g | |
| 水 | 70g | |
| 塩 | 少々 | |
| 木綿豆腐 | 50g | |
| ながいも | 10g | |
| にら | 10g | |
| にんじん | 10g | |
| えだまめ (ゆで) |
10g | |
| ごま油 | 2g | |
| 長ねぎ (白ねぎ) |
5g | |
| しょうゆ (タレ) |
大さじ1 | |
| 葉ねぎ (小口切り少々) |
3g | |
| ごま（白） | 少々 | |
| 酢 | 小さじ1 | |
| にんにく（おろし） | 1g | |
| 一味唐辛子 | 小さじ0.25 | |
| ラカントS顆粒 | 8g |
合計 200kcal
| 1 | 小麦粉、水、塩をボールに入れダマにならないように混ぜ合わせる。枝豆はさやからだす。白ネギは白髪ネギにしておく。 |
| 2 | 長いもはすりおろし、ニラは3cmに切り、にんじんは細切りにする。豆腐は水切りして軽く崩す。 |
| 3 | ＜タレを作る＞にんにくはすりおろし、その他の材料と混ぜ合わせておく。 |
| 4 | 生地に豆腐、長いも、にら、にんじん、枝豆を加え軽く混ぜ合わせる。 |
| 5 | フライパンにごま油を熱し、生地を入れてやく。 |
| 6 | 焼き上がったら食べやすい大きさに切り、タレをつけていただく。 |
このレシピのバランス
