バナナおからマフィン
211kcal（１人分）
しっとり食感のバナナマフィンはいかがですか？おからも入ってバランスもバッチリ！おやつにぴったりです。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| おから | 100g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 65g | |
| バター | 30g | |
| バナナ | 1本 | |
| たまご | 1個 | |
| 牛乳 | 50cc | |
| ラカントS顆粒 | 30g | |
| ベーキングパウダー | 小さじ1.5 | |
| バニラエッセンス | 少々 |
合計 844kcal
| 1 | バナナは輪切りにしてトッピング用の８枚を残し、レンジで1分間温め、スプーンなどでつぶしておく。 |
| 2 | おからもレンジで３分間温め、水気を飛ばす。 |
| 3 | 小麦粉、ベーキングパウダーはあわせてふるいにかけておく。 |
| 4 | 大きめの耐熱容器にバターを入れ、レンジで３０秒くらい温めた後、ラカントＳを入れて混ぜておく。 |
| 5 | （４）に卵、牛乳、バナナ、バニラエッセンスを入れ混ぜ、おからを加えてさらに混ぜる。 |
| 6 | （５）に（３）の粉を入れ、切るように混ぜる。 |
| 7 | 出来上がった生地を型に入れ、上にトッピング用のバナナをのせる。 |
| 8 | １８０度に余熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
